Bowmore
Bowmore 25 years - Isle of Islay Whisky Scozzesi 43%
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Origine: Bowmore, Isola di Islay, Scozia
Materie prime: Orzo maltato di Islay, acqua del fiume Laggan, lieviti selezionati, torba locale e botti di rovere ex-Bourbon ed ex-Oloroso sherry.
Colore: Mogano profondo con riflessi ambrati
Profumo: Complesso e intenso, con note di prugne secche, uvetta, rabarbaro, lamponi freschi, vaniglia cremosa, sherry e un accenno elegante di fumo marino
Sapore: Dolce e vellutato, con sfumature di frutta matura, toffee, nocciole tostate, marzapane e cacao, accompagnate da spezie delicate e un finale lungo, fumoso e salmastro
Gradazione alcolica: 43%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Ideale con dessert al cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca, formaggi stagionati e sigari morbidi. Ottimo come whisky da meditazione per degustazioni lente e raffinate
Terroir: Le cantine sotterranee di Bowmore (Vaults n°1), situate a livello del mare, garantiscono umidità costante e influenza marina, conferendo al distillato complessità minerale e un carattere salino unico. L’alternanza di botti ex-Bourbon e botti di sherry Oloroso crea un equilibrio perfetto tra dolcezza, spezie e fumo
Produzione: Invecchiato per 25 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon e botti di rovere europeo Oloroso sherry. Imbottigliato a 43% con filtrazione a freddo ed eventuale aggiunta di colorante E150
Descrizione: Il Bowmore 25 Years Old rappresenta l’apice dello stile elegante e bilanciato della distilleria di Islay. Lungo invecchiamento e mix di botti selezionate donano un profilo ricco di frutta, spezie e dolcezza cremosa, equilibrato da un fumo marino raffinato. È un single malt da meditazione, prezioso e complesso, destinato a intenditori e collezionisti
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky – Età dichiarata 25 anni
Tipologia: Whisky Scozzese – Single Malt
Allergeni: Contiene solfiti in tracce (derivanti dal colorante E150)
Premi e punteggi: Ha ricevuto negli anni punteggi medi superiori a 90/100 da esperti e guide internazionali di whisky
Filosofia: Produzione tradizionale – stile classico di distilleria storica
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