Pure Malt 12 years Kurayoshi Whisky Giapponesi 43%

Origine: Prefettura di Tottori, Giappone

Materia prima: 100% malto d’orzo (Blended Malt – Pure Malt)

Colore: Dorato brillante con riflessi ambrati leggeri

Profumo: Elegante e fine, con note di cereali, vaniglia, miele e frutta fresca (mela, pera, agrumi). Emergono accenti di scorza d’arancia candita, mandorla e leggere sfumature floreali.

Sapore: Morbido e bilanciato, con dolcezza di miele e vaniglia che si intreccia a mela matura, nocciola e uvetta. La speziatura è delicata, con sentori di pepe bianco e zenzero. Un sorso elegante, mai aggressivo, caratterizzato da armonia e profondità.

Gradazione alcolica: 43%

Temperatura di servizio: 18/20 °C, ideale liscio o con una goccia d’acqua per aprire gli aromi

Abbinamenti: Perfetto con formaggi mediamente stagionati, cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca, carni bianche arrosto e preparazioni leggere che non sovrastino la complessità aromatica.

Terroir: Il whisky nasce nella regione di Tottori, caratterizzata da un clima temperato e dall’acqua pura del Monte Daisen. Questo elemento distintivo conferisce mineralità e freschezza al distillato, mentre l’invecchiamento in botti ex-Bourbon arricchisce il profilo con note dolci di vaniglia e legno tostato.

Affinamento: Distillazione a partire da orzo maltato, con successivo invecchiamento minimo di 12 anni in botti ex-Bourbon di rovere americano. L’affinamento conferisce morbidezza e complessità, senza sovrastare la delicatezza tipica dei whisky giapponesi.

Descrizione: Il Kurayoshi Pure Malt 12 Years Old è un whisky giapponese di grande eleganza, simbolo della tradizione artigianale della distilleria Matsui. È un distillato che privilegia l’armonia e la raffinatezza, con un sorso equilibrato e vellutato. Premiato a livello internazionale, rappresenta una scelta ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo dei whisky giapponesi con un prodotto maturo, complesso ma accessibile, che unisce dolcezza fruttata, morbidezza vanigliata e un finale speziato.

Classificazione: Whisky Giapponese – Blended Malt (Pure Malt) – 12 anni

Tipologia: Whisky

Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati (può contenere tracce minime di glutine da orzo maltato, ma la distillazione elimina quasi tutte le proteine).

Premi e punteggi:

• Medaglia d’oro – World Whiskies Awards 2019 (Blended Malt 12 anni & under)

• Medaglia d’argento – World Whiskies Awards 2024

• Valutazioni internazionali intorno a 90/100

Filosofia: Produzione tradizionale