Talisker

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Talisker 10 anni Isle of Skye Whisky Scozzesi 45,8%

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Origine: Isola di Skye, Scozia – Distilleria Talisker.

Materie prime: Malto d’orzo torbato, acqua marina di sorgente.

Colore: Oro intenso.

Profumo: Torbato, marino, con sentori di pepe nero, fumo e vaniglia.

Sapore: Intenso, con equilibrio tra dolcezza maltata e affumicatura salmastra. Finale lungo e pepato.

Gradazione alcolica: 45,8% vol.

Temperatura di servizio: 16–18 °C.

Abbinamenti: Perfetto dopo cena, consigliato con piatti affumicati, carni arrosto o formaggi stagionati per esaltare il carattere marino e affumicato.

Produzione: Doppia distillazione tradizionale, seguita da affinamento in botti di rovere americano, appartenenti alla serie "Classic Malts of Scotland" di Diageo

Descrizione: Talisker 10 Years Old è un celebre single malt dell’Isola di Skye, celebre per il suo profilo intenso, affumicato e marino. Con il suo carattere robusto e avvolgente, è un whisky emblematico che trasporta chi lo assaggia direttamente sulle coste scozzesi battute dal vento.

Classificazione: Single Malt Scotch Whisky.

Tipologia: Peated Highland Single Malt.

Allergeni: Nessuno.

Premi e punteggi: Il Talisker 10 anni ha ottenuto il Double Gold alla San Francisco World Spirits Competition per più anni consecutivi, l’oro come Best Islands Single Malt ai World Whiskies Awards, numerosi riconoscimenti da IWSC, ISC e Whisky Masters, e un punteggio medio di circa 84/100 su WhiskyBase, confermandosi tra i single malt scozzesi più apprezzati al mondo.

Filosofia: Produzione integrata, in quanto non indica certificazioni biologiche o biodinamiche, ma una produzione convenzionale consolidata.

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LA CANTINA

Talisker

Talisker è una distilleria storica situata a Carbost, sull’isola di Skye, nella regione delle Highlands scozzesi. Fondata nel 1830 dai fratelli MacAskill, è l’unica distilleria operativa sull’isola e distilla whisky Single Malt ispirati al mare e al clima tempestoso della costa. Il whisky Talisker è noto per il suo carattere marino unico, con note saline, affumicate e un finale speziato tipico di un whisky “made by the sea. Utilizza acqua pura proveniente da sorgenti locali e orzo maltato, sottoposti a fermentazione e doppia distillazione, e matura principalmente in botti di rovere americano, spesso con finiture in botti di sherry o vino per maggiore complessità.

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