Distillers irlandais

Irish Distillers est l'un des acteurs majeurs du whisky irlandais, né en 1966 de la fusion de distilleries historiques de Dublin et de Cork. Aujourd'hui filiale du groupe Pernod Ricard, elle produit des marques emblématiques telles que Jameson, Redbreast, Powers, Green Spot et Midleton Very Rare. Son siège social se trouve à la Midleton Distillery à Cork, considérée comme le berceau du renouveau du whisky irlandais, grâce à une combinaison de tradition séculaire, d'innovation technologique et d'attention à la qualité. La distillerie est également réputée pour la production de whisky single pot still, expression authentique du style irlandais.